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立秋時節貼秋膘,選對好鴨有講究

  • 發布時間:2023-08-08
  • 訪問量:0

【概要描述】

立秋時節貼秋膘,選對好鴨有講究

【概要描述】

  • 發布時間:2023-08-08
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詳情

2023/08/08

中國傳統

二十四節氣

忽覺秋已來

夏意悠未盡

春夏秋冬輪流換,

夏季轉眼就過去了,

我們迎來了立秋。

今日立秋

立秋后,

自然界的陽氣開始收斂,

人體也會進入陽消陰長的過渡時期,

鴨為水禽,滋五臟之陰,

養胃生津,解秋燥,

秋高氣爽,想念一口肥美的葷鮮,

貼秋膘,當然是吃烤鴨啦!


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大家都知道立秋要吃鴨子,那么立秋吃鴨子有什么好處? 

常食能除去秋燥,隨著秋季的降水減少,天氣逐漸干燥,許多人在這個季節都會上火。因此食欲大開會吃很多肉類來補補,俗稱貼秋膘。

這個季節吃鴨肉最適合不過了,鴨肉是既能補身體又能養生的絕佳補品。


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焦脆的鴨皮

香嫩的鴨肉

用鴨餅一包

一口接一口

根本停不下來


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決定烤鴨最后的味道的關鍵,不僅要烤鴨師的技術,最主要是原材料的品質。


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陜西富強宏圖牧業重新定義一只好鴨的標準,倡導資源轉化,采用能量蟲+乳酸菌的先進科研成果,精選優質鴨苗,嚴格把控,喂養出來的北京鴨體質健康,自然發亮,骨骼健壯,鴨肉口感細膩,醇厚鮮香無腥味,健康安全,營養價值高。


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烤鴨坯乳酸菌富硒烤鴨坯


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酥不膩烤鴨坯


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四系烤鴨坯


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鴨餅

精品手工墊紙糊餅


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精品手工糊餅


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傳統的烤鴨餅都是手工烙餅,講究的是要帶餅花,行話叫“滿天星”。鴨餅餅皮薄如蟬翼,柔軟且有韌性,口感細膩筋道,嚼之富有彈性,口感筋道,回味無窮。手工烙餅才有味兒!


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富強宏圖鴨

集健康與美味于一身的金牌好鴨

金牌好鴨,品質人生


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